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Blackspot bruising of processing potatoes during storage OAK
Hironaka, Kazunori; Itaya, Toshihiko; Ishibashi, Ken-ichi; 弘中, 和憲; 板谷, 俊彦; 石橋, 憲一.
Palavras-chave: Processing potatoes; Storage; Blackspot; 加工用馬鈴薯; 貯蔵; 皮下黒変.
Ano: 1998 URL: http://ir.obihiro.ac.jp/dspace/handle/10322/1289
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